Un problème coûteux
Une table réservée et non honorée, c'est un service moins rentable et parfois un client refusé à tort.
Les bonnes pratiques
- Envoyer une confirmation immédiate par email
- Programmer un rappel avant le repas
- Faciliter l'annulation en ligne
- Valider manuellement les grands groupes
L'outil adapté
Notre logiciel de réservation de table dans le Jura gère les confirmations, les capacités par service et les groupes. Vous pouvez le tester dans la démo Restaurants du Jura.
Et pour les tables qui se libèrent
Une bonne visibilité locale aide à remplir les annulations de dernière minute : voir notre SEO local.